因為在夢境中見到真主阿拉,哈桑二世國王便在寬闊的海面上,築起一座伊斯蘭教徒心中的聖堂,高聳的宣禮塔,在夜晚以一道綠色的光束指向麥加,靜謐的氛圍透露出神聖莊嚴的氣息,雄偉的建築在海面上熠熠生輝,每一處浮華細膩的雕刻展現令人驚豔的工法,點綴著傳奇殿堂。
望向綿延到盡頭的沙丘,眼前的景象只有震撼足以形容,綿密到像粉末的細沙將雙腳溫柔包覆,一片荒蕪的沙漠,是孤獨、寂靜,卻勾起內心的澎湃洶湧,彷彿就身在世界的盡頭,感受不到時光的流淌,此刻只有我與撒哈拉。
換上美麗的傳統服飾,披上頭巾,隨著駱駝的步伐踏實沉穩地漫步沙漠,夕陽映照在大地上,拖著長長的倒影,穿越起伏的沙丘,四周一望無際的蒼茫感,享受沙漠最令人難忘的體驗。
住在沙漠的柏柏爾人,是北非最古老的居民,以最原始的方式搭建起自己的家,看不見任何現代的擺設,簡樸單純的方式過生活,這樣的日子對他們而言並不貧乏,因為能夠獲得的資源,全都是感激。
沿著特茹河畔,與過去海上輝煌的時代擦肩,當年的航海家們前仆後繼,展開對未知世界無盡的探索。
接近廣場之前,傳來弄蛇人的音樂,展現著活力的德吉瑪廣場,兜售著五花八門的生意,雜耍賣藝、羊頭肉與蝸牛湯,攤商切換著各國語言賣力地吆喝,從觀景台上悠哉地看著不眠廣場的千姿百態,也許這就是馬拉喀什最美的瞬間。
9,000多條巷弄縱橫交錯,穿梭在一座巨大的城市迷宮,在或寬或窄的街道裡,與形形色色的人交錯,空氣中飄著略帶刺鼻的味道,見證千年來的傳統,每道程序都來自純粹的手工,上百桶五顏六色的巨大染缸,把珍貴的皮革送往世界。
喚醒藝術的靈魂,做自己的大藝術家,展現渾然天成的美感,隱藏的藝術家準備大顯身手!作品該是大膽地的挑戰,還是和諧的色彩搭配?發揮創意和想像力,與老工匠之間的手藝切磋,激盪藝術的火花。
歷經千年的光陰,富饒的城邦如今已是歲月滄桑,地磚上的馬賽克講述著古羅馬的神話,我站在遺跡的中央,康莊的羅馬大道通往凱旋門,周圍兩側是整齊劃一的街道與高級住宅區,曾經的繁華褪去,還是能感受當年的輝煌。
回眸望一眼壯麗的托德拉峽谷,亞特拉斯山脈的風吹來涼意,清澈的河流讓景色顯得幽靜,高聳的岩壁直入天際,如果在這裡唱起一首歌,遠方會傳來回音,那是峽谷溫柔的回應。
在《權力遊戲》中,描述龍女勢力崛起的淵凱城,從17世紀起就是守護安全的堡壘,抵禦外敵的入侵,厚實的紅土牆在河谷邊層層堆疊,踩著蜿蜒的石階,站上城寨的制高點,放眼望去是綠洲與古城景色和諧。
接近廣場之前,傳來弄蛇人的音樂,展現著活力的德吉瑪廣場,兜售著五花八門的生意,雜耍賣藝、羊頭肉與蝸牛湯,攤商切換著各國語言賣力地吆喝,從觀景台上悠哉地看著不眠廣場的千姿百態,也許這就是馬拉喀什最美的瞬間。
9,000多條巷弄縱橫交錯,穿梭在一座巨大的城市迷宮,在或寬或窄的街道裡,與形形色色的人交錯,空氣中飄著略帶刺鼻的味道,見證千年來的傳統,每道程序都來自純粹的手工,上百桶五顏六色的巨大染缸,把珍貴的皮革送往世界。
喚醒藝術的靈魂,做自己的大藝術家,展現渾然天成的美感,隱藏的藝術家準備大顯身手!作品該是大膽地的挑戰,還是和諧的色彩搭配?發揮創意和想像力,與老工匠之間的手藝切磋,激盪藝術的火花。
塔吉鍋特殊的高帽造型,是古老智慧與摩洛哥文化的結晶,在水資源寶貴的非洲,利用肉類的油脂與新鮮時蔬的水份創造精華的湯汁,長時間的熬煮完整鎖住食材的鮮甜,用麵包沾著醬汁,與親朋好友共同分享才對味。
透過料理傳達珍貴的心意,創造鹹與甜的巧妙碰撞,極薄的餅皮層層包覆著內餡,傳統食譜採用鴿子肉,現在多以雞肉代替,口感酥酥脆脆帶著顆粒感,在表皮撒上杏仁片和糖粉,讓風味層層累加,由於製作過程繁瑣,約需耗費4~5小時,是摩洛哥節慶限定的派餅。
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透過料理傳達珍貴的心意,創造鹹與甜的巧妙碰撞,極薄的餅皮層層包覆著內餡,傳統食譜採用鴿子肉,現在多以雞肉代替,口感酥酥脆脆帶著顆粒感,在表皮撒上杏仁片和糖粉,讓風味層層累加,由於製作過程繁瑣,約需耗費4~5小時,是摩洛哥節慶限定的派餅。
七彩的小小塔吉鍋亮麗上菜!掀開一個一個小碟子裡藏的是不一樣的美味驚喜,顏色鮮豔的精緻小菜,是主廚運用天然食材製作的創意料理,你吃到的是南瓜泥、小黃瓜、甜菜根還是地瓜泥?拿起筷子試試你能猜對幾項料理。
出自摩洛哥NO.1大廚的精湛廚藝,還沒品嚐就被外表驚豔,在酥脆薄皮的表面撒上雪白的糖粉,浪漫的象徵著亞特拉斯山脈的白雪,煮過的蘋果帶著甜味與香氣,將薄片層層疊起,看似單純的材料卻隱藏著細膩的真功夫。
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